【記者溫婉廷、蔡宗洋/台中市報導】台中一中商圈有一家豆花店,雖然沒有店面、沒有椅子,但員工們依然充滿熱情,感情更像家人一樣融洽。眾人合力將一碗碗珍珠奶茶豆花封杯,準備迎接客人的來臨。小羽是幸福豆花店的老闆,也是一位腦性麻痺患者,儘管行動不便,臉上依然掛滿笑容,在蘇老闆的幫助下,一同創業,甚至幫助其他身障者一起打拼。

小羽及蘇老闆一同建立一中幸福豆花店。 攝影/蔡宗洋

機緣巧合 誕生幸福豆花

小羽在大學期間,父親生病,孝順的她想要分擔家計,於是在網路上求職,單純的她把個人資料、地址等較私密資料全部放在網路上。原本從事房屋修繕的蘇老闆,正想要雇用一位能為公司張貼廣告的行銷人員,看到小羽的貼文嚇了一跳,便留言提醒她要注意網路安全,從此開始與小羽有了接觸。小羽說:「大學畢業之後一直找不到工作,甚至差點想不開過。」小羽主修數位媒體設計,且擁有十多張文書方面的證照,畢業後,卻因為身障的關係,沒有人願意雇用她,蘇老闆看著她越來越悲觀,甚至有輕生的傾向,就跟她說「不要擔心,我們一起創業吧。」

「我想,年輕女孩子都很愛漂亮,就讓她開一家服飾店看看。」蘇老闆自嘲地說,剛開始做什麼都虧錢,把積蓄都花光了。「最後偶然認識了一個做豆花的阿姨,就開了豆花店一直到現在。」幸福豆花店在去年五月開業,雖然剛開始一天收入不到五百元,但透過臉書粉絲團的建立,小羽的故事被社會大眾看到,民眾按讚分享,讓幸福豆花店有了起色。

小羽努力裝著豆花。 攝影/蔡宗洋

自助助人 幫助更多弱勢

因為認識了小羽,知道社會上還有許多跟小羽一樣需要協助的人,所以蘇老闆跟小羽一起辦了「幸福扶助計畫」。幸福扶助計畫就是聘請低收入戶、身障者等弱勢族群一起賣豆花,而每一碗豆花扣除成本後每個計畫對象可以拿到七成以上的利潤,「等於他們自己就是老闆,我只是提供原料給他們賣而已。」

二〇一五年發生八仙塵爆時,小羽說,她看到之後就一直哭,蘇老闆問她怎麼了,她說,她想幫助八仙塵爆的傷患者,「因為我本身長期吃藥,沒有辦法捐血,所以我跟老闆說,我可以拿我的工資去捐助他們嗎?」蘇老闆聽了小羽的想法很感動,於是發起為期一週的公益活動,每賣出一碗豆花就捐十塊錢。也因為這樣,成了公益日的起點。

公益日就是每週會把豆花送到偏遠地區的小學或弱勢機構,也會讓每個扶助計畫的人上台說說自己的經歷。小羽說:「我們會上台說自己小時候被欺負的事情,希望台下的小朋友以後看到我們,不是嘲笑我們,而是幫助我們。」而有些偏遠地區的小朋友沒看過豆花,還會問小羽這個好好吃,是什麼,小羽難過之餘也深深覺得這個活動很有意義。

眾人合力為了未來打拼。 攝影/蔡宗洋

堅強自立 把溫暖傳下去

蘇老闆說,希望他們除了找到自己生命中的價值之外,更可以幫助其他人。「我常常跟他們說,希望以後別人看到他們,是對他們比出大拇指說:『你們好棒!』而不是像以前一樣覺得他們好可憐。」對此,員工孝勤很感謝蘇老闆。「這裡每個人都對我很好,在這裡也可以訓練自己的口才與膽量。」

每一個扶助計畫的人都賣不同口味的豆花,是為了讓他們能建立自己的客群。扶助計畫中的洪阿姨說,很感謝有這樣的機會賣豆花,有穩定的收入。「這邊的學生跟我買豆花的時候就像是給我鼓勵一樣,就會覺得這個社會上還是很溫暖的。也讓我們更有信心,也更有勇氣走出來。」

 

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